Bienvenidos al Blog de Restaurabar.

Mi nombre es Antonio Horche y este va a ser un espacio para hablar y compartir principalmente conocimiento de Hostelería y Restauración, aunque lógicamente algunas cuestiones serían aplicables a la empresa en términos generales.

Tras una vida laboral llena de experiencias muy distintas entre sí dentro del segmento hostelero, tomé la decisión de cualificarme técnicamente en el mundo de la gestión empresarial. A partir de ahí descubro que cuanto más comprendo, más me falta por aprender.

Analizar mis carencias ha sido enriquecedor, pero aún más lo ha sido descubrir mis virtudes, porque me ha ayudado mucho a exprimir mis capacidades y precisamente de eso se trata este blog, de ofrecerme a quien lo necesite, sin perder de vista el feedback que se pueda generar y que me ayudará a seguir creciendo, en un proyecto que no tendrá final.

He aquí algunos puntos en los que creo que puedo aportar y porqué no, también debatir:

-Creación de conceptos

-Pasos previos a la toma de decisión de la inversión

-Imagen de marca

-Márketing digital

-Márketing off-line

-Diseño y decoración de espacios

-Análisis funcional y estratégico de negocios en funcionamiento

-Análisis estratégico de establecimientos existentes o futuros.

Así pues, en la estructura de publicaciones de este blog, pretendo abordar estos temas, con cierto desorden, asumiendo por su puesto las interacciones que se produzcan e improvisando lo que sea necesario.

¿A QUIÉN ME DIRIJO?

-Principalmente a personas que quieran recibir o aportar conocimiento.

-A empresas o emprendedores que necesiten mi colaboración profesional.

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